材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 B: R3 p5 P) U8 r
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb- c/ o# A4 _" D
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
9 \6 P" C, V: M$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
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2 n+ K- t: v0 O/ t- S2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。公仔箱論壇; W' T6 |' b8 K9 q; h1 _( j! I7 D
) ^ @- D. K) W. J: O G3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。4 e0 f; n$ h0 I2 W% \9 f$ Z
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4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 公仔箱論壇9 k9 i7 y, V0 x, {2 u9 N4 Z
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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