材料
5 s3 Q1 S8 E& E F7 o4 j* F公仔箱論壇雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙 公仔箱論壇! L% E- U. {! I' }* v7 K* e' o
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調味
: o. w9 D: f4 P `& E B! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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% V/ B5 a# G P! u0 B( d* S% |tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ G, P2 f0 X! ?公仔箱論壇1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
+ P& s! o+ t0 X3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; \! w) J9 ^- W+ v/ {4 }2 _6 f. I. {
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。& _, e, Z4 h) r6 W* u9 {
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3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。; g$ b& H# u+ M4 h
/ I" S3 j) X3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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