[中式食譜] 酸溜冬笋

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材料
- l& C8 j" y* \' Y* \+ p" z公仔箱論壇罐頭冬笋 520克tvb now,tvbnow,bttvb) j; R& ]4 p8 C* c3 l) e/ w
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汁料5.39.217.761 B' S+ A6 {& r. _% k6 z/ S# V
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 C8 x0 P) B. x' \7 D

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做法; Z, z+ Y5 Q$ }9 O3 @
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: ]; }2 E' }
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 v% v, }5 I) E' M4 f
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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