材料公仔箱論壇* @" i6 K I- ?, ^
罐頭冬笋 520克5.39.217.766 w) h9 p% P3 x8 }- A
/ V4 n- I3 h( @6 p0 |( D5.39.217.76汁料
5 J( Y, p" Z- p; J公仔箱論壇茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升# g+ t& F, O* D. g( ^% g' @" w( X
3 ^/ v7 W+ u' O* @) I9 t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& T0 Y. j V0 P+ }* Q& z
做法7 u3 q( O. R6 [4 J! P# Y) F
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。" d2 M; z5 @% e* o' {3 C
公仔箱論壇( E) U! f. f- H8 W2 f" [- m
2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。5.39.217.76# C1 |- w- N" h- a6 n+ O8 g
9 ]3 Z% K; o: Y5 m5.39.217.76公仔箱論壇$ a2 N: S. r8 f8 W# u, {0 G
冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。( {+ B+ n" D. Z1 G( t0 M" h! N
|
發表於 2010-11-3 05:36 AM
| 