材料公仔箱論壇# @0 R% }4 R: _( w8 i
紫菜 2片、蛋 4隻、蝦仁 300克、芥蘭絲 40克、甘笋絲 20克、柑桔油適量、蛋漿/生粉少許蛋- V: F }1 n3 I1 C' t% O6 R1 f
( \! J, h1 ^! P
調味: f( t$ @, K+ P' w2 b
魚露 1/4茶匙、胡椒粉少許蝦
6 {3 f8 C: x2 Z+ e公仔箱論壇2 M! X: l+ x& m ~$ X9 v* Y
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 { w% p7 A4 m; {2 Q
鹽 1/8茶匙、糖 1/4茶匙、生粉 4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 i: f( F4 y% d( ]/ E
% u7 m, s- k; [7 Etvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料tvb now,tvbnow,bttvb ~ t; ]- j F
脆漿粉 100克、水 100毫升、油/白芝麻各 1湯匙公仔箱論壇& ] H& n, s* a/ o q
公仔箱論壇0 }; }$ @1 t8 L" Q& K
5.39.217.762 q9 E U( u% N* s
做法tvb now,tvbnow,bttvb' g* e2 L, T h
1.煲滾水，下芥蘭絲、甘笋絲汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h& \! y7 e# b2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 z% x7 q1 m1 n! ~, R3 r" @
2.將蝦仁拍扁後剁茸，加鹽、糖、胡椒粉、生粉調味，下甘笋、芥蘭拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 D; c* e! b
4 l+ @% ~* y! G) o+ B6 E. Q I0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚露、胡椒粉加入蛋漿拌勻，倒入易潔煎鑊中，以中火煎成蛋皮備用。
' Y% d% j5 p, j, i8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x+ v3 P0 Y9 E4 W公仔箱論壇4.微波爐保鮮紙上鋪上紫菜，掃上少許蛋漿，再放上蛋皮，撒上粉，平均地塗上一層蝦膠，然後捲成條狀。公仔箱論壇, H |0 V9 R# J( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ |! x C% S6 h" [. D
5.開大火燒煲水，放入紫菜卷蒸約 12分鐘，取出待凉後，切約半吋薄片。
9 A3 k8 }9 H' q! j# K! ^ J5.39.217.76
5 ~: ?5 ^/ ~( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將水加入脆漿粉拌勻，下油、白芝麻拌勻成脆漿備用。7.將紫菜蝦膠沾上脆漿，放約 130℃油炸至金黃色後撈起上碟，吃時蘸柑桔油即可。
+ n2 d( A0 c/ j7 a. c0 U8 A0 |
9 x( T) \- n: ?2 H& I4 b. j開脆漿時加入少許油，炸出來的效果會更鬆化。0 [1 w3 \" U& R" j9 y5 Z8 }
|
發表於 2010-11-3 05:35 AM
| 