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原料：tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ p I/ }* [' S2 A& x4 K
1.面：滚圆筋斗的手擀面
p7 @, `/ I) N) K* {" T' q5.39.217.762.酱：干黄酱和干面酱各半 5.39.217.76* n% n' C* O3 }. J9 o
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
7 m" @! ?! ^8 A9 d4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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菜码原料
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7 M0 |1 a4 M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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步骤
$ o! y9 t3 y5 ]" R# D% r1 z公仔箱論壇1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb. Q7 a. e; h5 }+ n% p: u8 D! ]. x
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4 O; e7 z: k- ?2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 a3 A- f# ^ l: r
( Z4 h; J7 H5 |2 ]" L1 n- ntvb now,tvbnow,bttvb  ( d# w/ k* b N7 `5 K6 J6 }
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。: r* f# Q4 F- V9 O" c* ?% {0 `* ]
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& }# d! P2 A; i% p4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.763 i* H V# n M$ w1 {* \" W1 U) z
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 公仔箱論壇5 K- O, D! `6 R4 Y+ \2 }
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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