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0 N8 G# I! q8 e; m# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
6 [* F* u4 {5 M* |1.面：滚圆筋斗的手擀面 8 W5 r! F" A9 ?+ r8 l0 l$ d D
2.酱：干黄酱和干面酱各半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ [4 @+ J/ t* d8 T+ A
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
* C0 b4 `9 u9 s; Q' A4 d+ o* V4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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5 j$ M% _! s4 c7 J [9 }" R' x菜码原料
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步骤
3 P8 N$ P* Y/ ]$ c* o1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% L" b; h0 r1 G; r5 y, A
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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c& r6 h! m' V& @0 b: T1 T5 S5.39.217.763.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
2 Z$ x" }' ^9 P% t公仔箱論壇5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
- w! D6 s+ }( Z; S7 D6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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