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原料：
8 F- `# c X6 ?$ w- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面 2 y/ Q' {1 \- ?. G
2.酱：干黄酱和干面酱各半
3 R8 L$ j9 _8 _' L4 Q公仔箱論壇3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 8 i8 H6 O* ~7 j& w" x
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% d# l9 z& @3 K- S
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步骤
V) L. c9 [+ X. b1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
& j, u! A& y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, m1 O8 ]+ M. Q! @- H4 S
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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! d& y& T) q' K. t5 G/ {( ?公仔箱論壇3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。$ M* T' k! ]% \4 x1 n
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.762 \7 N; s- J5 o! T
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
7 G; T. W! ?) ^! [) [5 [6 F5.39.217.766.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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