原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
a: O! A# g" @3 a- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
2 G8 U. @; ? X! W1 |5 A- ]- c0 r' y2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 S c' L# Y, U
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
4 \8 W. ~, s/ P6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
! f* y# e. i9 L" y& i1 `* |5、將肉片輕輕滑入湯裡tvb now,tvbnow,bttvb! j+ ~6 [" a9 `) l3 ?2 D
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉& |( p ~% D8 h) G6 O7 {& ?7 Q9 d
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上
+ Z2 k0 X; I9 H+ Z. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、灑上胡椒粉，就上桌啦……
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, D/ I7 x- }3 F2 xtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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