[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

nt1972

材料5.39.217.76, G' i, N, }. P& T
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇; b5 J4 U" n1 y# j+ a. @# R$ P
tvb now,tvbnow,bttvb( [' t$ p7 E" ^' ?& `4 {+ W+ A
* k8 c! Z$ [, K" t7 X7 e
做法 / c. T9 C  {" S
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb: o0 d4 x9 ?: g/ g

3 A9 T- ?- R' r( C  [5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
1 H, L, `3 _" E  v3 K5.39.217.763 ^) ?9 f( e# l1 j, I
3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
$ g% k2 Z7 b+ v( X
, _  h3 ?3 m% D& b9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) @) y& z/ `, [% H+ _4 E
除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 m0 Z4 b3 W+ a! v! \

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. s9 X& a) F% w, m
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !