[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料
+ [( K8 B- E0 D' E$ f8 l, s5.39.217.76白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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0 V  N" v% R' m5 g8 Z做法 公仔箱論壇8 Y3 M; i( D: q. P
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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2 O7 b" c7 U1 h: v7 D2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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+ V, m: E/ w4 W% d3 ?1 N( g! w公仔箱論壇3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。5.39.217.76& _) c& C. \; v5 f. H

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1 ~# M2 n, m5 J/ y公仔箱論壇除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 m# d3 v1 R; L

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
, Q/ {  E9 _# _8 T% z) @公仔箱論壇and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !