[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料公仔箱論壇3 c5 Q1 k* `8 A
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 H0 ?$ A' `: e& j, [  E
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 q. o) i0 e' O: q, ?/ u
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。/ ^4 A0 V5 I& a( r

4 }" D9 G; G& M$ s+ ~5.39.217.762.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。# ?" l  m1 l1 B1 X; s2 `- M4 F) z
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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9 W! U9 b, ~4 P- b* O5.39.217.76除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。, I6 c5 G) @3 K( B2 b9 B

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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5 s$ U$ |) G5 t) A6 `# p% l5.39.217.76and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !