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白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇/ ^- F: T! c; d
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4 T& m# p1 d O) |5 F5.39.217.76做法
. k8 s3 ^. u4 J8 S5.39.217.761.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& k5 ~- W" Z) A1 T9 H2 p2 T
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 J- V1 f, z* @# h
% Z a4 z+ C5 q5.39.217.763.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb3 f% N7 w! j% o
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# j+ u" P' P9 t$ A) u4 [* U除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。公仔箱論壇6 P$ y# n$ [7 Y9 \& T8 y' ?
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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