[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料
) l$ J3 ?, B: P! ]3 m$ A7 t7 v3 X0 W5.39.217.76白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb' c  x3 h1 x& [9 d. L
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做法
3 ?; |% \+ m# y* @# }! @tvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- y# B$ p3 `6 m' o5 o. L

' m3 G. x' m0 K! U. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
6 E5 o9 B1 \4 E  f, _2 y  q1 u公仔箱論壇5.39.217.76+ @# Q+ ~  k9 ?9 b

5 j9 `$ S' w2 }- e4 ~' ftvb now,tvbnow,bttvb除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。5.39.217.76% V4 D; ~% ^6 R/ _2 F# ^

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook   E+ @0 G  p. b! o' F/ S8 U
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