[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

nt1972

材料
8 i% l  j  `5 ]3 U, Y! V- @白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb& L* V, u4 ^  Q

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1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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  r7 M& K( z* A; K& L+ a5.39.217.762.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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+ x0 \. g2 h6 J' M$ O# @tvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。5.39.217.764 ?  N" P3 O( T  x% u$ `& u

8 S7 x1 u6 X; N& x* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: T( H5 i/ f- A+ z4 o5 x+ c; m& J
除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 r5 S7 p) U# }* ?

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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