[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 l( @6 t  o6 i( C
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S5 n: w1 x% J" i* `
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做法
  T5 ?) F0 V8 e7 @- e. H: f! a9 U3 V公仔箱論壇1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
2 ^. ~+ R" U2 q2 v& F1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 G* }) z+ \8 ?4 o
2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。公仔箱論壇6 R& r  E+ L# n: b6 \& |# F

9 C% p9 p8 ~( |. @% G) l% f3 @3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。公仔箱論壇# n! j: j6 \2 y, a$ ?
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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook 公仔箱論壇0 m& @" g/ n" D. n1 {
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