[中式食譜] 松子百合炒牛肉

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材料
" q( r6 K8 h# v$ Y4 e. g. a$ H7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克公仔箱論壇' a% s) \: \1 P$ v4 X$ F

6 \) y1 b; F+ ~8 e+ Z% Q5 l) N7 M5.39.217.76醃料
( X0 ^0 V& v. Z, ^. J' U  K醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙
" b$ i9 f0 g  D  _- W+ `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z! u: ~! R' a4 I( i5 G9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 e) i1 M; J8 o: x鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙5.39.217.766 ?# l4 X  g7 l5 ~& g: _6 _1 W
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1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。5.39.217.765 j( A! X6 \. g" L8 ~/ V

- g6 f3 F6 u) p( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
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3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。
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6 f, ?2 X9 p1 e7 P* B& C/ l5.39.217.764.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。
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  L  Z  e- x% {5.39.217.76買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。
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