材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 B: Y9 n# w8 W" Q
鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克tvb now,tvbnow,bttvb- e1 A3 D N6 h7 ^' n. u9 y! T
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 w) V+ Y6 g3 X+ U* I
醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙5.39.217.76: p: H8 }" D4 v1 [; v
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調味4 z) q1 i% D% h' q5 d8 ~+ E3 o, ?
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙5.39.217.76 l# o9 x" Q" W1 w6 @1 o
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, p- c' J* ^4 l6 E: q9 `, u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ d) h6 k0 D# _, V% S9 p0 v公仔箱論壇1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。
( ^; s& a7 Y0 b' V4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O3 M* {/ N9 e7 ?2 ^) i v2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。公仔箱論壇" ~0 F. }$ F8 H
# \% I! g& a7 l, k. l" W. n3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。
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! j) U. l0 V* {! h a+ _4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。2 `/ K1 T- P; F/ S2 p0 |( x/ R! ]
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7 S0 V4 }+ ^+ M! g5.39.217.76買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。
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發表於 2010-11-2 05:45 AM
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