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白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
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調味5.39.217.76( h, o1 i0 X7 g8 i6 F* @
鹽少許
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1 @) V* L7 h! e2 d3 P火燄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, a- c9 r+ V z! Y0 T! Y8 ]
玫瑰露酒 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ h7 z+ X+ Q, k; p3 I
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3 ~6 \& A3 H$ h6 ]% r+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 h) o% @( I9 X9 A. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) u/ E+ X! |: Z
3 n5 t7 g; r5 p9 m公仔箱論壇2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。公仔箱論壇3 q f1 u1 K* d9 ^% U
: M7 I3 h2 c8 a5 M. k1 Y3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
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$ p8 @! |' O- p( S( d- i9 ]8 N H4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。 8 K, n) z% c& B
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& S; u: b9 X) `. |3 l _公仔箱論壇這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" I# ?2 C y0 K! V
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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