材料
2 `. I, \% s( f3 jtvb now,tvbnow,bttvb白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
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調味
7 r+ w" Z/ ~" w% u5.39.217.76鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 t7 ?' T2 k" { m- }
$ n! n" a' w8 j3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火燄
& }5 Y; U, H, Q i; p玫瑰露酒 1/4杯! l$ j7 }, L+ g9 p9 G
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& z( ]* v5 W; v3 p. c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) u# w: v: S2 X9 V5.39.217.761.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ [( s7 H N& Y0 S
$ K/ l# i! _9 g) x. V2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
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: [2 U& W4 d8 C& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 i0 q6 t4 K' G, ?
- j# w0 c! A/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。
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公仔箱論壇2 |2 l: N8 |7 ~" U) N& i
這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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