材料
7 b) ~! s9 E9 \- ~9 y( n1 x- `tvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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) c+ ]5 f2 l, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I. R+ [3 A. e8 Z0 Y做法
* f* @. \) G* @: [' w& xtvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。5.39.217.76+ ?/ s3 G3 g! Z; E" ?: F. B
# x# n* Y6 {: H" Y: J; L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將橙切成薄片備用。
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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9 I3 `& e9 f) ^+ T/ Y2 j4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u v* @- _: r0 h
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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