材料
9 U* E2 w0 H, k) j/ {2 ^" @! I- ?$ O+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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做法
: }. ^: m: }6 N) E1 e5.39.217.761.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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" Z9 c v0 j! `8 m' m2.將橙切成薄片備用。公仔箱論壇' n% X3 I0 P0 M: q( z2 S
' X" Z% z' x4 u5 ~" T3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。) k3 I+ b! d( ~
4 Z P6 B- u5 K- H" H$ w+ R: ^4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 G# @5 W% P9 R; b' @7 @
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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