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大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.768 C" X- ~, P# D! `% p& R
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$ m2 @' A+ O! l0 s* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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. @& n1 t' j+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙切成薄片備用。公仔箱論壇( K* z: I2 I' U2 L) N( ]
% q& Z& A2 C6 _5 c8 D3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。* J- V& W# d) ^( W3 B) `+ z
) J2 p; e' h& C! @) u$ x公仔箱論壇4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 R* W3 L, [, q8 P
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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