[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

5.39.217.76) g' i' E$ P4 _, Q& j1 `

出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。
公仔箱論壇( U% Q9 w! Y+ j; {3 t

; j" b2 _; Y% N* u! o5 w
: Q, Y9 { _* n* k: T: b不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。5.39.217.769 r/ r: R+ ~7 f R* R! p" t
公仔箱論壇( X4 f. j* r, r; x' D" M6 G F) ]
老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* x6 M; j8 X
tvb now,tvbnow,bttvb. e& |) [+ f, V- j# P
这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 v. P& ~& R/ |( p
5.39.217.76, r1 K6 m* e# T
公仔箱論壇& K8 Z$ H& V8 P9 H$ h

店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# g/ j0 O. S$ D) [4 N- E

5.39.217.765 w% p  q- t3 X! Z" S+ B$ ~
5.39.217.76# I  Y2 L) Z4 Y3 Y5 P
4 s: ^, f1 R  R4 Q
老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！tvb now,tvbnow,bttvb) D1 p0 ?! X6 s6 [
  ]1 `* t" Q* C4 e2 X$ x
48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。

tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 ?$ c, k6 y- D" ]

; I1 L, F/ D2 T( @' g) m& \
5.39.217.76" I$ j* s( g. b+ Z
蘸着醋蒜汁吃tvb now,tvbnow,bttvb5 V. q9 X) o9 y, q' E, r0 E

味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。9 Z2 I& }( \% p$ u5 K! j1 n$ ]
5.39.217.76" |& r6 s2 ]+ y3 U; t/ G, ~
（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）5.39.217.76$ @% w5 ]1 L' i6 O, F0 B4 ]3 b
5.39.217.760 [. e' v) t; W

9 b/ e- ]8 a, ]% R/ @& I" Q
公仔箱論壇( p7 N& Z8 H8 V# v1 y J" } @$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% u* L' h) l& D: M
. `+ a0 H0 u# e+ J3 W) E2 ?

爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。

但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。

9 I8 E5 `6 G5 o; A: a0 P" `! j' O4 [" q

* q8 D7 z) ^& S7 @
红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ ~% h4 ~/ O8 y, k8 T, J( [5 c6 W
$ l1 M! \" |6 F$ O; E& N! ~, G

% h1 @9 c! Q3 ?. W1 e. |

5.39.217.76$ c& D; s+ v, B8 h
5.39.217.76" A$ O5 c# h J% Y% w2 o5 s
爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了tvb now,tvbnow,bttvb8 i& Y, b" H/ F1 Y# N
5.39.217.76( l6 g4 E% G( c

tvb now,tvbnow,bttvb% e' N# b3 U- _" y1 v$ }/ i
5.39.217.76. t0 y' P1 X2 A/ Y

贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~
tvb now,tvbnow,bttvb" q8 @8 V5 k' s5 l" k0 ?$ ~$ m

公仔箱論壇/ z8 t' t' V- ]0 X# h. R$ y: p

4 p6 i# E9 _ ]1 m$ a
" J4 I' N; z5 d! \; w1 f
油不少，但谁也没少吃少喝~~~+ k8 R4 ^9 I4 W0 w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 |* X0 _, J2 M$ b
2 `* U: y. L! Y

凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）
7 G9 Q A0 j- m# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% t4 R0 J- U1 {8 j: c# r% i
这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' ]- j2 U$ P! G O0 z

丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦

公仔箱論壇8 e9 ^7 V( w6 x- f* L% M

tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ b* T# L- }! c+ G
沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，+ m0 o+ V, T4 H; i
生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。

5 @' r. N( S; g7 o' S, g/ p' l

泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~ 这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！
公仔箱論壇/ X# I8 l! A: _- b) \3 h

苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬5.39.217.763 n" o4 b7 n' ~3 k( g0 c( w* k
tvb now,tvbnow,bttvb8 C; c- d/ w9 a4 V$ c2 N

5.39.217.769 e) y8 U/ g' ~

拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ `+ @5 V0 h# Q
3 {7 W5 K8 R. k e! I" R/ Q

8 L* F! [/ t: c' n8 P' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' ?% i7 E N

农家手撕饼

0 i1 N4 E! D( ?/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% N) p1 R% c! f4 x
tvb now,tvbnow,bttvb. x4 Z& K. y& R' Q4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 |9 F7 g: _. J, K
这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; w( D/ R' W

第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。5.39.217.76/ x4 O. G+ \. z7 F) R# H4 S
1 X5 c; t) Y+ \2 {
第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来

& n! T s: [! I' {4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- X( G* t4 Q

8 ` E; C/ H/ a- V6 [! r
油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~公仔箱論壇! `: t( A4 r* h: q. o! ?& D: P& O

- }/ W" `- J' T/ d4 f" R2 |2 N

5.39.217.76: u: i& C: _7 E" @; L

回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。" e! t6 O b5 J
: }9 j: A$ u- A# J3 v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 o: R$ X% k$ C: O
tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 }' f6 G- G4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( `/ o/ G3 e8 x0 \- K: K: W0 S
8 c# P/ A- x2 G5 ^

茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! J* O. C5 g' m' j, S- o* p

5.39.217.766 \; q& A) [: E9 j- N
公仔箱論壇8 I  g  k! [/ l

3 l6 _( ]2 D  C& ]
总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。
' I4 g5 f( H4 i8 Z. e' P! K店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。
7 g: Y6 C6 ~7 p5.39.217.76而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。tvb now,tvbnow,bttvb, O+ R5 K+ J- v6 l: r+ G( w
不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。& e& u  P- w  H& N% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 D9 z6 f3 U9 L4 Z& G. z5 g
像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 u3 @2 z8 o% w: \3 V- H

% t6 {: R9 X: ]* y9 r, H$ m有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。
1 ]7 U/ d0 D+ e* N
还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。
5 ]0 A3 o4 r- g" G  P' a; \! q店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。
8 M! E# Z1 h  x
, F6 }6 P- o/ J* m4 C5.39.217.76这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ [# G" \8 l# x9 V# m: o" K
店址及人均消费：
! A6 m9 H# m' f+ J3 G5 D. C& V; p$ Q: D' m' S
人均消费:tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 d4 R6 R) |* |3 C3 V+ |3 G3 F8 ?
42元

. e# d1 j+ d) {$ H, ?& Z; t2 s& O地址:
/ ^" T. Q8 L! R, g+ ?兴庆区新华东街309号

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表