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食材：
! q' y% h; ?0 @! s8 c3 b4 U鸡肫 300克公仔箱論壇8 r' Y9 H2 B! H0 g9 o( l
黄酒 少许5.39.217.764 \ }. f1 ?. v3 [- E
干辣椒 少许6 n3 Z' j7 D% A3 C/ a
花椒 少许5.39.217.76) m% k: ^4 W" L
青辣椒 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 c* P* d3 E, y) q0 S( u6 `2 {
郫县豆瓣酱 2大勺9 Z& l% _$ _) S% M
葱 1小段tvb now,tvbnow,bttvb- T+ L2 j/ v- }
姜 3片
9 Z) @6 N Z) G! A4 {0 n6 q- ]& K/ g公仔箱論壇香辣椒 一小勺tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ y2 ]' b2 H* d% ^% I" M
香油 数滴tvb now,tvbnow,bttvb9 e' }- `8 N) X N9 B t$ ?
白芝麻 少许tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 ^: B$ ~5 M7 H
色拉油 3大勺tvb now,tvbnow,bttvb6 c! L8 d1 f; l2 @/ R4 M- }' g8 |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* ]/ Q2 O/ w' R
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
5 V0 d6 g7 s6 t* d: p4 P- C公仔箱論壇待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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' v( c" [3 _/ n5 J! |' H5.39.217.763.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。公仔箱論壇" `: y6 {, r" W. q9 Q
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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