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[中式食譜] 三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]


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1 E1 Z3 E% k; r9 K; @7 C- {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! V( ^" K% q, }7 @
食材:公仔箱論壇- r/ W! N. a" `; c
鸡肫                          300克
5 e! P0 Z- _9 Y6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒                          少许tvb now,tvbnow,bttvb  b) T+ I) e9 R* m# F, o& s
干辣椒                        少许4 l1 R  m! ^8 I% V4 y( J* I1 H
花椒                          少许
, Q: \3 _0 e" e7 q! X- itvb now,tvbnow,bttvb青辣椒                        2个
; P" _' B4 X4 `! Y4 M: H5.39.217.76郫县豆瓣酱                    2大勺
8 E* \7 i  f( }2 b% L$ `葱                            1小段tvb now,tvbnow,bttvb+ M% ]$ i. [) E  _$ w3 Z' J8 U% m. j
姜                            3片7 x7 y! Y: M$ p, z! F
香辣椒                        一小勺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 m5 Z# V6 U
香油                          数滴
- B3 ?  T1 s4 [2 ^, B, U+ R5.39.217.76白芝麻                        少许& ?/ l6 x; Z9 P. }
色拉油                        3大勺

3 O& C! L4 h1 Z) ?
' \3 K3 ~0 @1 x+ y6 s做法:- p6 d% r' E$ m5 T8 W8 e5 Z( P
1.鸡肫去摸,在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。

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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中,变色后捞出入冷水,, F1 h, W' p: Z$ S( v
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块,葱姜改刀备用。
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! Z2 v3 l" b. M2 r3.锅中倒入2-3勺色拉油,烧热后加入少许花椒与干辣椒超香,随后加入葱姜末爆香,加入郫县豆瓣酱超出红油后,加入鸡胗片,转大火爆炒,加入少许香辣酱,黄酒,生抽,爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油,出锅后撒少许白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, W. {6 t2 m4 ]. [" g

% Z9 r3 u' D( G6 T  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 n8 U2 q2 Y6 L+ o8 I: w# p" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。连续的降温,每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢?所以今天的这道菜不但开胃,而且所含热量很低,属于三星级的减肥食品,喜欢吃肉又怕长胖的朋友,可以放心大胆的吃,保证不会长胖的。
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