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食材：
7 {8 g; q) Y7 h5 m/ G4 Btvb now,tvbnow,bttvb鸡肫 300克公仔箱論壇* g2 f# x' d2 i
黄酒 少许tvb now,tvbnow,bttvb8 v; u& @0 p: q# w4 J8 T
干辣椒 少许
# }# Q( f: F" i# P5.39.217.76花椒 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) d$ H" h% K2 Q, V/ j: e* J9 V1 ^2 N
青辣椒 2个7 d4 V/ I* \, k0 d
郫县豆瓣酱 2大勺
, u8 i2 K0 w0 K, r8 ?葱 1小段; \3 Q3 ~) G1 x' c0 k
姜 3片公仔箱論壇6 \) E/ C" U; p- c7 z0 v
香辣椒 一小勺
" Z# K" a$ a6 \% F! Ftvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴0 P8 X6 w. J( h3 O
白芝麻 少许
& X2 k$ q ]5 r$ l5.39.217.76色拉油 3大勺5.39.217.76; f. G; K: N4 N
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做法：5.39.217.76$ x) q3 }1 B# {3 } r4 G1 y/ R
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
+ m' X+ C4 L s- _7 u. v待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: i i" T9 C: [
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) R+ N' P7 d I
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% l& S# ? A0 Z% P7 ?5 ]3 ^ d5.39.217.76连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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