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9 R4 C% _ K$ u. Etvb now,tvbnow,bttvb食材：公仔箱論壇0 w$ q' G( w+ h: Q* b
鸡肫 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 \$ O8 R0 A
黄酒 少许1 F* F! Q7 [7 _, y5 F
干辣椒 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p6 e( G6 S& ~% F( R) Y% q
花椒 少许5.39.217.76" O. X, J( P2 [
青辣椒 2个- v0 l x5 ]# `( F; K& r7 x) W
郫县豆瓣酱 2大勺
3 y; E( D) E# x, \& w! a葱 1小段7 v8 j9 k2 l+ X
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香辣椒 一小勺
0 w- }- q+ {5 c* J1 N2 v5.39.217.76香油 数滴tvb now,tvbnow,bttvb2 K- z! C, O5 K3 o# }7 o4 L
白芝麻 少许
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做法：公仔箱論壇) _% D9 @, A3 r+ M7 E) x/ ?4 f
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。公仔箱論壇 X# o1 G1 L/ [; @
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
0 @) E2 T* y8 U* `1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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. H: i" }+ ^8 h3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。公仔箱論壇& V8 W) I) m5 L8 V0 m; U& I* d6 T
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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