 公仔箱論壇# K; H+ }. w0 o& ~
- b5 v2 T( i! t1 q公仔箱論壇原料1：面粉、酵母、水
# Z; r' f! s0 s4 z8 }6 S: t/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜
5 E, q/ W+ c: k5 W. _" j; j, @做法：
7 \4 ?# P" d3 K/ mtvb now,tvbnow,bttvb1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ O5 E; b( L8 x( w
2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" x; J) ?/ ~+ W# B
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 B: c2 n! \$ l7 N6 p
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
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# U1 j, g8 Q: n$ F3 U* E2 n* @tvb now,tvbnow,bttvb5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 d. W/ D1 b8 w) X
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, _5 D8 f! Z6 G/ ~
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；5.39.217.76+ b( ?6 q4 h0 H( j
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；
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7 g+ w, a# h$ C6 i4 m; P, g8 n; Etvb now,tvbnow,bttvb9、分割成大小均匀的小面团；tvb now,tvbnow,bttvb: X# B3 k1 I3 j5 N. r' V9 H+ j0 I
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；9 w8 q( ? |" W" J0 }; U
11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
* x3 w, g2 k) @; q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p2 j/ O) o3 ?3 s7 Z" R9 R; r1 C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、入锅，大火蒸制；5.39.217.762 m8 h( X" x* y' a/ b
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# ?- X0 x$ u$ I" z
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温馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb" o; p& L) B: b7 S) q: C
1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；tvb now,tvbnow,bttvb: \6 X5 o" f: ~0 p9 N$ n; d
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；公仔箱論壇( J# K* _, w% O8 [
3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* Y- K0 M9 K7 x- O
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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