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原料1：面粉、酵母、水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, M: d3 C5 U8 v3 f( `, { p/ O
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜tvb now,tvbnow,bttvb: N/ r* u: X( @" K
做法：
' s* R9 I0 i+ O5.39.217.761、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
2 T3 a: g' _, k: O* wtvb now,tvbnow,bttvb2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 J3 }# w$ G h6 E8 h
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；. W) \ h$ V6 I7 W. M
4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；公仔箱論壇$ i% h; J( o) i* | B
3 v4 ^: h* L8 e' l/ ]$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；公仔箱論壇( b6 ~" c8 \; ~7 h" Z# L
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；公仔箱論壇& @ x9 N9 _ K9 D) K+ _% M
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；公仔箱論壇" `# E; g4 P' o/ F3 d& f; P& S
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；
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. A- k0 |# j- B0 k" u; ~ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、分割成大小均匀的小面团；
3 f# f$ d( Z) M. C [$ |5 i10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
$ K8 j; C1 H, S6 w1 [6 o- r1 m11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% T+ f$ `, M- ^1 l
, y) S P$ r8 O$ A" ~& }# z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、入锅，大火蒸制；
" }2 \$ n9 a5 o; W公仔箱論壇13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。tvb now,tvbnow,bttvb9 \& ]. b+ B% C4 h5 k8 X
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1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；公仔箱論壇, Q* R$ y4 J( F; {, O2 Z
2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
: h+ m0 Y! m t* I: {% s4 @3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 P. g' I* I7 a: X4 c3 I
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發表於 2010-10-31 09:59 PM
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