[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。" |. x% a# }2 Q4 c( S( O
准备时间：10分钟
7 n) w! n5 t! r- i公仔箱論壇制作时间：15分钟, F! o" q3 X7 B  U! `( ?7 _  a! u
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
  w9 S$ Q: F1 q' z; U; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。公仔箱論壇  O. I0 |2 {; q8 [- ~3 S  ?
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! J- n/ `. b
做　　法：
6 n0 x# M$ j2 w: `- p- c2 ptvb now,tvbnow,bttvb1 梅菜洗净，用油炸后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 [' R' y  S; t1 E
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" \6 O# _# Z( D( T$ L
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 公仔箱論壇3 H" U% E( [3 n! L4 n1 X( c& `
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
8 R" {. Z' s$ ]0 ~公仔箱論壇梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N% A7 U% ]4 J# O7 w