[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。7 V  `! x/ }7 |9 Z
准备时间：10分钟5.39.217.76: |$ |% y& S0 }/ h2 q  S5 b
制作时间：15分钟
/ s$ G# S, R( z$ [. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
% J2 y  v  x9 j" n! P$ V5.39.217.76调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- `7 e* W( N4 g3 l$ S7 J4 F, k
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。# G8 t, E" U4 J+ V8 ?
做　　法：5.39.217.76* Y3 L3 y% d3 |6 g: \* u
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
+ Y3 `7 C/ l$ z( K9 V# |) Q公仔箱論壇2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。公仔箱論壇  a1 g, Z, Y1 {/ A( U0 @
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
! f: a0 R" T9 k1 e: C8 V+ e( ^5.39.217.76烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5.39.217.76& b/ ~9 b' l$ _7 `% y3 }
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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