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[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

素素搭配也能出彩,鲜菜干菜互相入味。
0 R" k6 f3 N7 y3 m$ t4 k准备时间:10分钟6 ^; t* @' A+ i- h6 v5 a- f/ y
制作时间:15分钟
7 t' }5 B( o$ m& H8 _' b7 x5.39.217.76食  材:梅菜100克、芥菜胆700克。公仔箱論壇4 p( O" w5 ?; T7 U0 g* d: P7 Z& ]6 j' ?
调  料:蚝油、色拉油、豉油、糖适量,胡椒粉少许。- G, z; Z/ g' p: m- `0 T
原料采买:芥菜可在农贸市场购买,梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
5 w0 U1 v+ W9 ^: H0 S2 c公仔箱論壇做  法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# Y+ O3 p! h" v( X
1 梅菜洗净,用油炸后备用。公仔箱論壇" p- d/ C! _  v7 G! a
2 芥菜胆去叶过热水后,整齐放入盘中,放上炸好的梅菜,蒸约10分钟。
( L. j  q. g, V/ Q: w4 U. ?公仔箱論壇3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
' z+ M+ Y7 `8 m/ a* C" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得:                                  
1 o5 s- _' G' t; ztvb now,tvbnow,bttvb梅菜属于干货,用之前要先泡水致软,否则不易蒸熟。
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