[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。/ [' H2 O4 B* H7 k7 V
准备时间：10分钟5.39.217.76( a( r" B# P/ V
制作时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 i9 x# A% E5 D
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
* ?/ \+ P7 b2 K$ i调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
) m# o0 v: V' E' ?8 K5.39.217.76原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
. |0 n$ L' j- E1 D- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做　　法：tvb now,tvbnow,bttvb# [& k$ C. p" v8 w$ C* ?
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
0 `% N5 n* x0 Y1 z9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
' b" d2 a" e- h% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 5.39.217.764 ^+ P6 L, m" J: s8 l8 W3 _, ~
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3 D( A1 A' _- K
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb" E( m% [# }' y0 M9 |