[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
& Z( ]. X: O) c7 O: p+ s" v公仔箱論壇准备时间：10分钟5.39.217.763 y  j9 U0 @& u: z( Y
制作时间：15分钟/ A7 n2 V" B2 }: K: J- d5 S" |6 D
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
4 `, y& `- ~! r& ^公仔箱論壇调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
& B( b2 p0 A! N) Q" P! Q1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
: l6 p# z) G7 ^. z4 W公仔箱論壇做　　法：
7 y# l# K$ d) W5 M% ztvb now,tvbnow,bttvb1 梅菜洗净，用油炸后备用。
2 q0 S0 G9 y/ t  Q5.39.217.762 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- w! N- `$ Q* [" w3 s
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 ' ^2 Q9 a4 j6 s* _) s
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7 m' _1 O( P8 X. u: H3 h
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 U8 I# c$ w/ _& [