[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
; h: g" ~7 I6 L4 H" l& C: a公仔箱論壇准备时间：10分钟
, w! C2 e0 }; m& I公仔箱論壇制作时间：15分钟5 H! g$ X( \' V
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
) k. h6 B! |2 G4 ]6 s公仔箱論壇调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。公仔箱論壇' Q+ L# V4 g$ s
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ \, o# y# ~4 L8 {" e
做　　法：
+ @% o! b6 y4 R' M! B+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1 梅菜洗净，用油炸后备用。
% F) X+ E2 a4 e" v0 v  _: o# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。9 ^) Q8 `. B; u, t$ G/ o, j/ \; L
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
0 n) W# Y1 U& m+ o3 W' htvb now,tvbnow,bttvb烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
0 V2 D+ Q1 |2 Q" `, {' v" p梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 9 H- h. U7 l' C" Z: J' M1 S