[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： . [) f+ Q, I% ?  m/ y3 L
*嫩豆腐2块
/ u9 n' u" n+ Q- t9 W5.39.217.76*虾仁、鲜贝、 1 d9 P/ h& h6 f0 }
绞肉各2两
9 |; b# N- A' g- G公仔箱論壇*香菇2朵*芦笋2支 ) X0 I* f* B, g/ Q2 f
调 味 料 ：
2 ~1 [  u5 [& G$ O- `& e& p" n, M. D5.39.217.76*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t# i9 ^$ d1 x
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 公仔箱論壇& F2 d5 O# ?! e6 F( [3 V( E  X6 X
*高汤1杯
5 u  g% w% A; T$ b5 o# P5.39.217.76作 法 ：
) ?' J1 n7 q8 h' N所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 , v/ [+ {8 U8 l& D
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。