[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料：
7 z' n+ b. b/ j4 P; Y6 j公仔箱論壇*嫩豆腐2块 2 _; j* ?4 ]& D: L
*虾仁、鲜贝、
8 O# N- |- O/ x8 g5 K公仔箱論壇绞肉各2两
: a5 p2 r: U% u) {0 j5.39.217.76*香菇2朵*芦笋2支 tvb now,tvbnow,bttvb. D0 }' j6 b/ \% z* O8 U% L0 o
调 味 料 ：
( i  d( n2 j$ }( K, T2 S; o( w*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 / |+ ]' p6 y( M5 w0 U3 X1 H3 E
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 $ W# y0 A! U# |5 A* Q2 W" d
*高汤1杯 " s- l1 T. T% D1 A
作 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb# l6 g* v9 v# v
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 公仔箱論壇: t5 o: G7 A; q( t6 w1 U, z; _8 c' i& q
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。