[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvb now,tvbnow,bttvb9 A) r1 S. v- `% r" _% ]7 e% p
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 5.39.217.76& I. a! U! |) R0 x9 A% r( F- B
　　制法：
/ I/ B! Y( u( F  o& [6 ^! B　　1、先将 2 X1 L9 L- j% y+ \1 K
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
, s( S: A# V6 c& g0 c& m9 j5.39.217.76　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
+ R& U# S& E5 Y0 k天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了