主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 公仔箱論壇3 `2 E1 j6 x/ K0 p5 f2 Z9 p" b6 N
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
4 B. K5 f/ O5 {0 A 制法： + i0 E; p# o. n, `) k
1、先将 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* N; j9 D) ^! X+ z/ [
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 C" m3 Z: g/ p; t) }$ v+ J7 b
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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