主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等;
: e5 o; `3 r0 Z0 h4 d 调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; 3 c o3 `/ X( {3 T
制法:
9 W! K4 Z" `* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、先将
' o3 M: d" r! N# r公仔箱論壇牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; # T! Z0 _7 j. i7 o+ d# c9 `- x9 r
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |