[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
4 L: z- [# u0 Y* M; I3 O公仔箱論壇　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
  K& {; Q! f6 j　　制法： tvb now,tvbnow,bttvb9 s! ~8 x; o2 n8 Y: Z1 }
　　1、先将 . q% J0 m8 A& `8 I" Y
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 5.39.217.76' H% l$ p  J9 \& F2 s
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了