[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
$ J# M4 O* X8 N$ h! K7 W公仔箱論壇基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 1 J2 x: \0 |4 c6 ^% |' Z
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
/ G: W- ]! m/ o1 ?+ h+ e　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
3 G/ t, Y; F) L) M$ ~2 Ctvb now,tvbnow,bttvb[制作关键]
) P/ Z* Y2 k0 S6 Jtvb now,tvbnow,bttvb主要八生料排成的花样。