[中式食譜] 玉竹猪心

咖啡愛奶茶

基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
( |4 d/ ^4 t! b基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
. B/ _0 y' C) A: x$ ^. Q5 C【制作过程】
( O& }6 L7 R  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 ' q" l( d; S0 g0 N! f+ K5 f1 c
将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 . L6 [' M$ P5 g3 P  [: H
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
! J8 V3 o2 G( o' B! M5.39.217.76【用法】每日2次，佐餐食