[中式食譜] 金銀帶子腸粉

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材料
- ~: d0 b" Q- `4 D5 K8 r5 t, S粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
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; p0 N: @* y- _7 Q- s2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- C8 V% D. t8 c6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
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; ^6 Y# ~) d6 z0 ?$ \+ [" L2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
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* P( q& m* A; l( e# g/ _0 D; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 \* q) ]# [, V

: q7 P7 H9 [% g5 i公仔箱論壇4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。
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貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。
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