材料
. J8 b9 k5 _; f- jtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
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) j8 o) r) A* Y1 h& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
, v' \4 R: ^$ w# U! btvb now,tvbnow,bttvb1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。8 X" g- R3 Y" k( [ W, l+ g( C
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2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。4 x% R4 L1 l9 V* Z9 `( E; Q
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 f7 k0 v- p$ |
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。* L: Y* X5 ^0 D( M# R6 Z
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- V& e/ L$ u6 Q貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; t6 b8 R* {$ L
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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