鍾意大魚大肉，純粹個人喜好，但食得多山珍海錯，至發現原來最掛住屋企的家常便飯，窩心又暖胃；若無暇回家開餐，街外都有好選擇，像大坑開業不久的樂陶陶飯店，主打燒味、小菜及海鮮等，配以一室懷舊格局，感覺直情返咗阿爸阿媽嘅年代咁！
1 K: e- U; {/ N( vtvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 \0 m& u3 x) A! u) F5 ~
自家炮製靚燒味話說樂陶陶的前身，是人氣小菜飯店，即使現在由「火車頭」老闆李先生接手經營，亦同樣走街坊路線，還繼「喜喜冰室」後再玩懷舊Feel，像店前的霓虹燈、內裏的百葉簾、綠色膠枱布及牆磚等，還將是日靚餸寫在鏡面上，夠晒特別，食客更猶如街坊街里，重現老香港情懷！
. {' V' w, o2 f3 H5.39.217.76
# T: a! d- }; e, a8 Z. r+ k, @5.39.217.76點菜時必試靚燒味，新店保留原來飯店的廚房班底，大廚手藝當然有水準，再自設工場炮製燒味，數量、出爐時間自己話事，出品新鮮熱辣。選料方面亦很嚴謹，精選新會潮蓮靚鵝、靚脢頭及三黃雞等，點個拼盤就可試齊晒，伴碟更有幾乎失傳的廣東蠔油豆，粒粒香甜好送飯。
6 O1 `; e4 U3 y2 a9 Y G* L) I5.39.217.76
! R! P6 _# S& u海鮮檔即點即煮家常小菜亦見心思，Keep得住金漆招牌，像菠蘿咕嚕肉會用上新鮮菠蘿，更以山楂及酸梅做糖醋汁，甜酸味恰到好處；梅子醬爆骨則將豬腩骨先炸後煮，頗花工夫，難怪肉質如此鬆化香口。若愛開飯時「啤一啤」，店內的冰凍「戰鬥碗」應該合你心意，暢飲最盡情；傳統飯店必備的足料無味精靚湯，這裏當然不缺，原煲上枱足夠四人同享。1 n; u; B' Q6 Y# |
/ v1 t) k6 S* o' m, B飯店晚市還獨有海鮮檔，是日靚貨像蝦、黃花魚、蟶子、扇貝及撻沙魚等，放滿門外車仔，而海鮮早已預先清理，方便即點即煮，煮法有多種選擇，包括豉汁蒸、薑葱煮、配冬菜或麵豉等，各適其適。特別一提，飯店既開在「火車頭」對面，亦分屬同門，安坐這裏便可兼嘗越南美食。
2 @1 T4 E0 h- R公仔箱論壇& F8 F; ~) O, B0 ]; z1 |. A0 m3 J! a
V.I.P.房搞飯局老闆李生諗頭多，飯店原來另有V.I.P.房！打開門見到水晶燈、電視及酒架等，跟懷舊風飯店是兩種格局。房間可容納10至12人，不論新舊客都可以Book，既可散點菜式，亦能揀選特別餐牌，最正是每位奉送的甜品拼盤，全由前君悅酒店甜品廚師炮製，高質素之餘仲大玩新元素，好驚喜！ 5.39.217.76+ Q3 ^3 l$ f. N9 Y- p; h6 u
- m" Y J4 O4 R7 a* p
|
發表於 2010-10-29 07:18 AM
| 
發表於 2010-10-31 12:37 PM
|