[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

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材料及份量:
6 E8 H$ A) Z% V: k9 X5.39.217.76蝦球 250克tvb now,tvbnow,bttvb, J* }0 Y# {3 X9 K  U
雞蛋 4隻! t( {/ v. a' _9 t7 f  @9 v! K
糖 1茶匙
" S8 [/ [( r, }% G生抽 1茶匙
- V8 m' V, A7 P2 \公仔箱論壇鹽 半茶匙
( J  g. I% f3 B4 ?& W% A. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 半湯匙
9 `  a9 M# b, _! e# i9 R% {4 I公仔箱論壇麻油 少許5.39.217.76" ~6 i: [3 V1 ]. V+ ^
胡椒粉 少許
; l9 h8 ^  e# Z3 U* y" ?公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k  B  E4 Y: Y. D% F8 C
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
: B/ X/ ~. m( ~公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。tvb now,tvbnow,bttvb" Z: ^$ O* O$ }' Q
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
8 |( ^4 s5 v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n* e! R( J& n4 Z$ t5 O 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 R; ^+ N/ c6 g; c, ~  A- s
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老