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材料及份量:
+ Z2 k* S! t# B+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 250克tvb now,tvbnow,bttvb: o1 J0 O0 Z" f
雞蛋 4隻
3 L5 M& I- ^3 l) ?$ A- c公仔箱論壇糖 1茶匙
+ R2 ?8 Z- V5 @: U9 n$ i1 B# g公仔箱論壇生抽 1茶匙
2 ~" }9 ?2 G0 k1 ^鹽 半茶匙公仔箱論壇* c7 `% A+ l6 u1 Y4 Y
生抽 半湯匙公仔箱論壇" V; x- J0 b9 V% d# X0 m
麻油 少許公仔箱論壇: x) l: q' z. d7 C3 v$ G; `* p
胡椒粉 少許公仔箱論壇1 n1 G; j" _6 R6 e4 w
製法:
: t# f5 ^$ J, L1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。/ p& s; f: a$ H' k
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。5.39.217.76: _3 k( q& Q6 L- ^
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb- r I' o( {# Q8 d0 h
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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