[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:
1 O4 X. h2 W; G5 t& M) e6 htvb now,tvbnow,bttvb（2人份量）
8 j. \- D0 T: F' @0 r8 g6 R9 n熟麵餅2個
" O- G, ~6 C% X: N! b) |! G6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃適量公仔箱論壇* C& }* o6 z$ c4 l4 H: ]0 I
調味料:
2 X: [: ]* D' ^4 d8 |2 ftvb now,tvbnow,bttvb老抽2湯匙
$ u! j; j1 A9 [, W* q  ], ]# I公仔箱論壇生抽1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P# h0 \% D5 }
蠔油少許5.39.217.76, Y  e0 Z: o& \7 v& M
糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 Z8 _( v4 v, W( m
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! W" Z/ D* t  z, R
1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。公仔箱論壇3 A" a- O: k$ ?3 }0 y
2. 將調味料預備好。
6 b; N3 Q+ `4 D5 O7 m3. 韭黃洗乾切成段，備用。( V  l" F8 t! j' V1 {
4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。
0 l5 h9 I  @6 I+ i* ]- x; K
& `1 P3 p5 {( T& v( ? 小貼士 ：
2 ]6 ~5 u1 j4 etvb now,tvbnow,bttvb1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。5.39.217.76# `5 `/ |/ L9 R8 Z7 S' w$ u
2. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# o$ x# A( L6 ~7 H+ p4 s
3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。
0 @& O! \; ]- c' g3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。
/ s9 {2 |9 F5 a" Y/ h/ m( `: z9 Otvb now,tvbnow,bttvb

joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast today
8 R, x, ~) E  w1 _thanks

amyvin

thanks