[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:" q& f2 L$ u' P; J8 d% ]3 C6 U
（2人份量）公仔箱論壇+ u+ c9 ]$ {: C* J1 a* H/ X
熟麵餅2個
' S6 h" @! M$ b# }公仔箱論壇韭黃適量5.39.217.76: ?2 C1 r. |7 d7 c) k, d
調味料:
* z, b. s6 [( ^; Z0 ]公仔箱論壇老抽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 I. g. N$ t6 k; g) h) {( |
生抽1.5茶匙
  L7 R+ R9 W& R; h, M4 w' y公仔箱論壇蠔油少許
7 y* F3 k" S7 j  Q' T3 d; ]2 X糖少許
5 [! v+ [6 E" j: T$ F: S2 P( l5.39.217.76製法:
3 F) n' p3 w. h, m' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。5.39.217.764 x$ B# M" Z2 j! Z. f
2. 將調味料預備好。
" m( b; w, x' s% ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 韭黃洗乾切成段，備用。: A* \1 L( s6 B' l8 m' H
4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。
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0 n6 h, ]7 H" x3 W" d! h公仔箱論壇 小貼士 ：
9 A/ D" q* X" k3 r: i1 V- M" R2 y& x, Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。
$ G. Z  y: g/ H- n2 ]7 M2 F  i2. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" ]/ g1 o0 F' C: J
3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。( n7 _) R  U3 W2 C( b7 |$ i/ ~
4. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。tvb now,tvbnow,bttvb% w! B2 \2 j2 \

joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast today公仔箱論壇/ D1 o* a+ Q5 P3 w, B, I1 }
thanks

amyvin

thanks