& v7 D4 `5 k$ P g6 o+ u6 Z1 e6 s公仔箱論壇材料及份量:
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6 k/ [! m, Q( k8 @; H$ @6 C- c5.39.217.76蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- U) _7 `9 `
冬菇 4至5隻' G. \6 h2 _! `4 B7 ^, F2 f
蟹柳 2至3條
, V2 i4 X: \2 r; n& m% u公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ c5 a5 ~" `: }& r
鰹魚上湯 100毫升
" k* @! w9 h( @2 J% Otvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 O! ]1 h3 s6 C
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ n# K; r* J& G
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。tvb now,tvbnow,bttvb3 G; X$ r2 h( J; o* L1 V0 O
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 s* @; o# ]5 M$ c2 V: |
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。: R$ |4 y) R5 [
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。公仔箱論壇1 m5 n7 I7 g8 X# f& V# e2 L' t. z
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。公仔箱論壇* N% ]3 m Z# O& T ?. V
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 t/ A6 u6 d0 T: Z* D7 p
% h5 e2 v1 Y; ptvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：5.39.217.764 k! F% R9 q8 R
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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