* m1 T( r8 R7 o材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 p* n& @. v) v ^5 L+ Y# Q
（2-3人份）5.39.217.76) Z+ q* H/ E2 v
蛋 2隻) E; F3 i3 ?# _2 W
冬菇 4至5隻
2 A0 a; l8 ]4 T. Otvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 2至3條
; x M8 d4 n/ ~+ z0 @# o) jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
1 y# [' T6 o+ n: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯 100毫升
$ R: x/ F* B! C7 k- Q/ x* B" G6 ^/ ]公仔箱論壇水 200毫升
/ }- _, Z" q# W4 ?$ l! e7 _公仔箱論壇製法:5.39.217.763 w$ Z; T+ q' k O1 U1 `
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。tvb now,tvbnow,bttvb% F; F5 |. H& E# v2 ~) k
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
9 D8 U* W1 A- ~* A3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
. v: f+ R! F0 R# s1 [% o$ C公仔箱論壇4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& L& s. E! S) N- j& h7 ]
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
$ W+ g, d1 f: l7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
& \% T4 n& @1 y6 i: s% A1 v8 P8 ]3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& |1 o3 O) x9 o- T. e6 |
小貼士 ：
% }" q, M+ G% [' A5 _tvb now,tvbnow,bttvb鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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