材料
9 E/ t. f$ @0 k0 V5 ~+ B5 R' t4 `tvb now,tvbnow,bttvb素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許5.39.217.76) S. ]; P* ^& }# V
# Y' |/ }' T% J公仔箱論壇調味5.39.217.76* E$ ^3 I9 a w9 b1 O
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許5.39.217.76: \. C+ | ]. u
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做法* {% ^* |' Q! V. v
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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' u% T' w* Z9 H( y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 g) F; P! O& s
: a, o5 I* j0 K# ^6 L, P4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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