材料- ?( T+ g. B8 _. W4 h+ h, @
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許+ K8 W- o: P/ W5 P3 |3 w# Q8 ?
( e. M+ |! g7 x9 [9 C2 W公仔箱論壇調味公仔箱論壇4 b& H1 F- a# R( x4 C" V% j
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
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7 `' z& `! I, d, ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 {1 D1 ` |/ A4 W0 N8 Y: ^
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。% Z q: V4 G/ A
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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S0 Q7 K; y$ k* f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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% H2 F2 x `; ~3 ^, M G' h# Ktvb now,tvbnow,bttvb4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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