材料
; B0 G# _9 Q4 }5 k% Y素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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! ?+ ~% r& v0 R- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb& O6 l0 U# K9 y1 R) K
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許5.39.217.764 t- y6 ~: |% J- ]5 S2 v/ n- J
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4 Y4 \ [; q2 v0 O* ]做法
6 }& Q+ G( O1 W+ B公仔箱論壇1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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* g% z8 l! p/ Q( z2 N. H2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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# p) W* w2 } M4 L7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。公仔箱論壇, u3 r0 x; h5 S" ^
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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