材料
* s1 D6 Y6 H$ V5 h5 o8 p6 z' u* L" utvb now,tvbnow,bttvb素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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( O$ ^" T% a. L0 O0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.761 e8 _" ^+ V9 Q: A
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
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; M$ Y D6 i: C' `# m( F6 h5.39.217.76做法
1 K4 J3 q, a, ctvb now,tvbnow,bttvb1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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, W) Y. N% e+ X1 X& U2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。 q5 ^9 y2 {/ Z5 ?- h$ Q) d
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。5.39.217.76! H. M* _% G8 Q# t* l2 Q
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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