材料
9 s$ w' W' L+ I; A! s$ Z公仔箱論壇素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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調味5.39.217.767 K; K9 i# ]1 q, i3 d/ w
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許5.39.217.76/ H' O' \, Y8 g. g/ d0 D4 ]
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+ k4 _) R1 s; v& W% D( \0 t: E4 _做法公仔箱論壇: r! t5 r8 K& I$ Q4 p9 ^5 h
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 d# L7 m. J( i" }- l# a3 i+ ~
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 w; B$ l& |& ^% b: H
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。 o/ l8 L$ a" g7 ?) e
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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