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[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

材料; S& A, e, {  @& E" D9 k9 ^4 \
南瓜 380克、銀杏(去皮) 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽(裝飾)適量
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調味
# }" m2 b& ]/ {' R0 n2 o2 ^( C! l; u* Q5.39.217.76香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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5.39.217.769 M0 n& |+ M" Y- e+ e2 k
做法
/ E( M4 T1 l7 M1 e1.銀杏切半;南瓜切丁。
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2.洋薏米浸半小時,洗淨隔水備用。
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! [0 D+ |4 g. S0 [2 l; u公仔箱論壇3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中,以大火煲滾,轉小火再煲 20分鐘,加入香菇粉和胡椒粉作調味,放上芫荽即成。
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