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[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

材料公仔箱論壇8 p+ Z) B  U) `% |& n- G
南瓜 380克、銀杏(去皮) 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽(裝飾)適量
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6 z3 J+ b5 c$ }. o9 Z( v公仔箱論壇調味* f( c1 ]: \/ b- y
香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' I. X' m6 N6 `4 n; L) F+ H9 z

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做法公仔箱論壇' G2 I) @7 l* D2 Z! m0 o1 \
1.銀杏切半;南瓜切丁。
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2.洋薏米浸半小時,洗淨隔水備用。
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3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中,以大火煲滾,轉小火再煲 20分鐘,加入香菇粉和胡椒粉作調味,放上芫荽即成。. \$ z/ a# B8 ^+ |/ E, N6 G- M
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