材料7 I5 E$ q4 |: q/ v$ E9 `$ s
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) R4 e3 ?. O7 T! B7 O( M
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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3 y' C$ u. }. ^公仔箱論壇2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; x) Z* j6 u# k+ L; I# Q& j; d
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
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* L$ M3 D- G8 G1 l8 b5 u3 b+ e. \" X5.39.217.76想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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