[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

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材料6 |; c. U4 ~  c/ D
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙公仔箱論壇3 i2 J2 K& n3 R0 }$ C% W

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7 l9 X  E/ F9 [% w4 m做法
- G: R/ S4 N/ D5 o7 i- y1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
/ a" d9 s+ ]8 B2 _" C7 ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D  n, e+ v/ K9 B4 H& F2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
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% M0 E% W& d# p+ c" W公仔箱論壇3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) [. g  W! m  v
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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