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[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

材料
& @5 m$ w% |3 H公仔箱論壇蛋 5隻、甜蘿蔔乾(切碎)/醬瓜(切碎)各 2湯匙、葱花 3湯匙/ [+ n0 s, f0 K

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0 V; M/ I, _2 b  D( _! N/ x5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) c/ o2 M% d# [8 Z/ x5.39.217.761.燒熱白鑊,放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎,以小火炒至乾身。
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& ?" H4 _: G; s* }' f2.雞蛋拂打至起泡,加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。) w3 h! f. M2 A: a

& X) a& a8 ?* J$ }7 D( Y3.燒紅鑊下油,加蛋液,以中火煎至兩面金黃。將蛋取出,捲起,切塊即成。
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! E: {0 f0 O  j; w  Y% F5.39.217.76想蛋更滑,可在拂蛋時拌入沙律醬,但份量不能太多, 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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