這瓶拿了兩個獎項的澳洲酒,De Bortoli的Sacred Hill Cabernet Merlot 2008,
' b3 s' H0 n$ U: H" [公仔箱論壇她放棄用傳統的水松酒塞,而用了方便的金屬扭蓋,這總給我一點不專門的感覺,
5 ~/ V. f E% V5 g2 f2 k7 ~; l公仔箱論壇直覺覺得這是一瓶即開即飲,沒變化的fruity酒,但開瓶後,我對這瓶數十元的酒徹底改觀,
% l( h$ }4 }0 o$ j/ D- N1 ~, O公仔箱論壇她帶給我橡木味,第一口的感覺是肅殺,滿口樹幹與泥土味,
$ {% c; Y0 T: w V1 \公仔箱論壇像冬天在樹林裡刮起大風,塵土、樹幹、落葉,被大風吹至撲面的大自然味道,1 ^; i) a- c- e, z: F* }$ a! f
但醒酒一會之後,嚴冬隨之而去,夏天到來,在果園漫步,清風送爽,一片果味充滿口中,單寧柔順,實在充滿驚喜,
$ T% _4 o {% [: |怪不得她獲了Carins wine show 2009 Bronze Medal及 Canberra wine show 2009 Bronze Medal兩個獎項。 |