材料# v. W. [) |& w8 n7 j! H7 f& U4 p0 p
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 i: i- W$ d, {* q
公仔箱論壇, n+ L) Y% t B" l: e
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做法
% W7 K# ^$ u h; I公仔箱論壇1.提子乾用冧酒浸一晚。
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j4 e- }/ g2 q% n5.39.217.762.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。tvb now,tvbnow,bttvb9 A' a! G6 f' S! z# C D
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3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。9 f' }! o9 N; V, {$ V8 K
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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