[西式食譜] 蘋果蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* C5 n4 N' E5 e3 ]) Z" m- N+ A
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯# p; ~' E8 z6 |
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餅面公仔箱論壇4 }- O6 ^1 ~$ T! ?: f6 [
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇, \* ~' g0 h, [: L( A: U

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做法公仔箱論壇; w+ K/ n. g( ~# t; C
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。5.39.217.76+ i: Q0 g% e0 J( t& ?

& X. k3 y) t# K$ F1 k$ D* `2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。3 i! u: Q% v# I& O8 T2 I

& d0 L0 B. |+ j0 w$ e8 k8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4 O) p0 M  E- T; @! p. ktvb now,tvbnow,bttvb4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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