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自發粉 240克、糙米（已煮熟）/車打芝士碎各 1/2杯、鮮菌（切粒） 60克、葱粒 2湯匙、牛油溶液 120克、鮮奶 250毫升、雞蛋 1隻、鹽 1/2茶匙
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5.39.217.767 d- r' c' f* A" q2 s
做法 5 o# C3 g' {, r6 t: s; l& M+ _" [
1.燒熱鑊下少許牛油，放入鮮菌粒炒香，撈起備用。6 Q9 A: Q" g0 v/ Q
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2.將鮮奶、雞蛋、牛油拌勻，備用。
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2 N7 {- w8 f# H" u/ T4 w3.將自發粉、芝士碎、糙米、鮮菌粒、葱粒、鹽，連同鮮奶漿拌勻。
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4.於鬆餅模內掃上牛油，注入粉漿至八成滿，放入已預熱至 190℃焗爐，焗約 25分鐘，即成。& W7 U# I- C1 V3 w( Z
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發表於 2010-10-26 05:45 AM
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