原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
2 m$ B. u) b" x( E6 N公仔箱論壇做法：" T. e2 t% c& Z- a5 w
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
. t. U1 i: x# Q1 |4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。公仔箱論壇' m: N, A" F k& b6 i3 Y
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
f( Z1 I# y5 g& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
7 _) i; N; b& C5 K: a# V公仔箱論壇Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。' _: |1 ~9 ?0 c. D' u/ w
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇2 E1 p8 y+ w7 ^
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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