材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。
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调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。# m7 }; `1 u8 _
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? a7 M$ L( ^5 c& v# y8 t" N做法：
3 @7 b, q7 O2 a0 O7 a$ v& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
7 O( n; E; N8 p! b4 S0 X8 S公仔箱論壇2、丝瓜去皮切滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb+ O* E5 K9 d9 I8 E- Z
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
. P3 \6 @3 B4 R; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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