材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。
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z/ o1 p7 u; @3 J6 Y$ x调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( [7 e) ]' ^! v0 B9 Z0 l/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 \. C. ]- b
n. |+ t0 k5 x0 i |' ^做法：
8 }: h3 p$ p; W2 Z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
1 W+ s4 B5 r$ B3 o9 e+ @! K" @$ l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、丝瓜去皮切滚刀块。
* f, [- D0 F( v8 ~5.39.217.763、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。5.39.217.763 a: l' f, e$ W N" k( j( ~/ G( ]
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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