材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 c& g+ \/ }( Y/ M9 Q% \
9 ?8 K4 X6 o6 e; E5 ^4 j4 Z
5 ~5 z3 a" p9 x调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% Z" f4 x9 W6 U6 x1 n* ]* [
* J% n- W2 Z$ W) @" |( F# p
1 E9 J0 y. k* I: n公仔箱論壇做法：
& O' i* S+ {% W1 o I, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。6 m" x% a6 \; [9 D- C/ O
2、丝瓜去皮切滚刀块。
- }! R' c! C& d k5.39.217.763、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
) ^" e) |) e f# B公仔箱論壇4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
| 
