[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。
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$ Y# g0 A( M# O# P9 F5.39.217.76佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 U9 `$ ^  g9 N2 H) ^( ?  a
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做法：
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1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；公仔箱論壇- e' B. J% h4 J0 p8 b
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；
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5 |2 b2 y. G( E3 ?/ O3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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