材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 5 @' s/ m+ j* b7 `; [
做法：公仔箱論壇8 x3 U7 ~, S; f% J
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
$ ~- d: F5 y$ z4 I3 y5 P5.39.217.762、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
. k2 X) ~6 t. w2 s/ a& q* Htvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
( I/ D7 Y( D+ v0 [9 e3 itvb now,tvbnow,bttvb4、将焯过的西兰花倒入同炒
0 x) Y+ m+ V$ U& i9 }5 D% Q5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
" |. o0 B3 n7 u' d- f6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb% X" e4 l' J D, n. {2 k
7、用一只盘子倒扣在碗口
5 p8 K8 ^2 y+ K3 [' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
- Y+ u- k: o9 T+ T3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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