材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. $ l2 ?2 s7 T: V- l4 v/ A. T# O3 G+ [
做法：3 C4 ~$ u: q( Y* L/ `
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
! N' C* V' H: T0 `8 btvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
$ u* U+ F9 I* h. [5.39.217.763、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 }1 U: E2 f, L
4、将焯过的西兰花倒入同炒
+ g& D4 c. ~6 ~) v) ?) C公仔箱論壇5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
. D7 E5 H8 f l+ z: z$ n7 u# ?9 F' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式' M& q3 `; W' B! h) x' k" L, g* e
7、用一只盘子倒扣在碗口
$ n, \4 g, f. v5.39.217.768、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ L. o9 ?0 m, d3 V* S
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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