材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb. \0 u6 o" m& [1 w ?2 ]! v
做法：
# n& S2 W# @) \: D: v6 c+ B9 I1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末: L$ h4 U: n9 |3 t& E) ]) X* G
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟公仔箱論壇) m* ?. L) a2 d* ]9 ~- Y* ^
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
R7 _3 d& n) O$ F; E& x4、将焯过的西兰花倒入同炒
: I" v( W( N& C9 e, g @" o* j7 i3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
% x/ T* b/ W0 R* V/ I6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
$ M+ N( e6 G' q5 O9 {2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
3 z, z1 U# G" i/ ^5 U8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇6 x4 _# T; ]6 \' {% o4 S- l
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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