材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 2 a$ a$ N) E. ]8 O" {3 `* C
做法：5.39.217.767 T4 @6 v: W) D
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
6 |& }' k, b* ~5 D8 \5.39.217.762、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
V1 {1 Z5 w& _8 b: N3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香公仔箱論壇- }- W# M6 Z" Y' k" K0 O
4、将焯过的西兰花倒入同炒公仔箱論壇( p0 y9 u6 G; {" Y3 x1 e/ x7 c
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
- e, Y( k! ^+ T) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式7 y' I0 f! z9 J& l
7、用一只盘子倒扣在碗口. c5 P+ ?* D4 E; O
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
: v" R% n$ C! C' q" C公仔箱論壇9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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