材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- D( V; Y& c3 J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! f0 k1 r W" d# M1 A
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
0 b4 T% f$ ~5 A4 O+ etvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
4 Q" p# \7 v5 K+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
/ ?1 E3 C/ I3 r. W/ _tvb now,tvbnow,bttvb4、将焯过的西兰花倒入同炒
( Y( X4 A" K& x. ]8 K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火公仔箱論壇, H: O4 C/ p+ ~4 G& \
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式8 T* Q; p) b! J2 `
7、用一只盘子倒扣在碗口
# V, c% m4 Q" n- ^8 n/ | l8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
3 m. [# v; D3 A- e% q! o3 ^9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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