材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
+ z% T; j( m* l6 l- ]5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ i4 Q/ Z5 G# X5 N) [4 z
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末4 }5 O0 {) f R. I6 p- R2 T5 [( t! c
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
1 u' M% j$ l3 B# t3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香4 b8 _3 e( t' G$ `& v/ ]( z) _
4、将焯过的西兰花倒入同炒
$ V- e- x* U# [* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
; I/ @$ p8 K5 D/ }* Y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
: \+ @& U$ r3 r6 B! i! q; b7、用一只盘子倒扣在碗口5.39.217.76: Y" A/ ~9 _3 z2 D2 X
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
. p/ R9 Z2 S( L. H( m5 [5.39.217.769、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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