材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb( x8 {# Y5 C0 v) v3 @7 I7 V
做法：公仔箱論壇' }& B' Q! W& j7 B
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末tvb now,tvbnow,bttvb) b9 m4 T. }4 Y$ j& k
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
; W$ z& i2 V3 }8 p+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# t( K2 V: Q$ [: m" v: e8 o
4、将焯过的西兰花倒入同炒 a) q$ L6 t( j7 ?- K2 N- m+ |
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火tvb now,tvbnow,bttvb: r7 O7 K" m; ]" S: J5 p
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
2 q2 `/ L% U# x7、用一只盘子倒扣在碗口
6 O5 h, G5 b: N2 {) S5 V* Y. [! v5.39.217.768、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）5.39.217.767 _6 F5 m* S; f
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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