材料公仔箱論壇7 ~+ X/ i& h/ z1 c% p2 c# b
紹菜 500克、雞胸肉 200克、春卷皮 12塊、冬菇（切絲） 10隻、冬笋（切絲） 150克、水 100毫升調味料：鹽 2茶匙、麻油 2湯匙、生粉水適量、糖/蒜茸/雞粉各 1茶匙醃料：糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 p" z5 Q- v) d* c8 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ O T6 W$ b1 V' }; t( [, n
8 r" w- ^# I3 P# ~/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# A5 t. {: d0 P& W
1.將紹菜切碎。雞肉切片再切絲，加入糖、鹽、生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k t0 ~3 [: h+ G: W# P' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: P3 ]$ I: B5 s6 T; B0 k* _
2.開大火燒熱鑊下油，下雞肉炒熟後，再下冬菇絲、冬笋絲炒勻備用。
: N" E& l( p2 w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z |% I8 G6 X6 ^0 O) b& e0 H2 ]公仔箱論壇3.原鑊爆香蒜茸，下紹菜，灒水，加蓋煮 1-2分鐘至軟身後，下鹽、糖。
. D4 V4 K9 W+ A' [
. v1 ?' |% B1 l" z5 |; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再下將已炒過的材料，下雞粉，以生粉水埋芡，再下麻油拌勻盛起攤凉。公仔箱論壇) ]) ?$ Y' U# R
公仔箱論壇 n7 t5 m3 i6 t* K! H: h
5.將適量的餡料包入春卷皮捲起。
1 G9 t. r9 F; S* n# O+ N公仔箱論壇- `3 @' T0 O6 N* T( o
6.燒熱油至 130℃，將春卷摺口的一面放向鑊中，半煎炸兩面至金黃色後盛起。
6 z9 w+ N) E; G# S0 ~公仔箱論壇
# h8 g. B. [8 c: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A$ W9 ^1 B- C* u C3 t+ p5.39.217.76可以豬肉代替雞肉，吃起來較有質感。 |
發表於 2010-10-25 07:14 AM
| 
發表於 2010-10-25 08:47 AM
| 
