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薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙5 t; g3 V. C8 b: u3 a# z( h2 \$ K
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% c3 I2 F& S0 H6 ~5 z; btvb now,tvbnow,bttvb做法) ?$ f: R- S4 T( g! _' @
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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, }& K9 { z+ l. o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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7 D! {% o! [$ {/ u. K* H5 u$ J$ H, p$ i$ G3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 5.39.217.764 A! i" R; R+ f0 c
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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