[中式食譜] 薯仔餅

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材料
9 i3 B% M( c7 c" H/ z8 d& A5.39.217.76薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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2 ^' U, [1 p1 v) l2 r' |2 w# e4 P5.39.217.76做法公仔箱論壇- Z; [& h. c$ C/ U/ h
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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1 N& ?/ {" J9 I1 R1 V2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。tvb now,tvbnow,bttvb4 B. {9 d: M+ B: [
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" P7 ~1 G, W1 Z: ]& d* \) F. C

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hippy_123

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