材料
+ ^( C6 q1 d/ A& L/ A& R. S薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法公仔箱論壇4 r+ X4 J/ k7 Q- m6 z, _5 Y
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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c* z9 E9 C! U# o& A5.39.217.762.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。3 q$ l* u* L8 c: f) {. f
; v) K' b x3 a6 u' v; {* P$ E5.39.217.763.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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