[中式食譜] 薯仔餅

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材料
& ]2 |9 |: W) H, j% {" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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' ~% E$ t5 Q7 f# B0 z7 W: `0 x5.39.217.76做法
# `; w, W+ z( i5.39.217.761.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。5 R5 y8 O9 r7 q4 R1 d
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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2 P1 o2 d3 z4 i* e& ~  F2 T3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 公仔箱論壇/ t* f! p: u- |6 x' W) u

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hippy_123

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