[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

" E: C* Y: ]6 o; j8 H5.39.217.76内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
6 w# n1 |- s- ]( E+ c1 O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
' \7 i, i) B8 T3 v" i& |  k. e/ B公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。$ R! v% g6 _/ v
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。