[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

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内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。5.39.217.76& Y+ @# q+ R+ U' J$ j% Q9 p/ e8 m% o
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
8 S% @; |" k0 k- j3 L8 G2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
5 m0 `3 D( [" R  |. {0 I) R& stvb now,tvbnow,bttvb特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。