[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

# b. C( s1 m% Q  p, x8 y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。tvb now,tvbnow,bttvb: \  |, ~3 D6 e8 p6 n( \- l
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
% D' Y& c& v) r/ c- {7 t' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
( `' a# s& @# `  T- g6 N+ x5.39.217.76特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。