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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
0 t* T7 s: j4 F5 R' @5 A/ s) ^' w公仔箱論壇面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 5.39.217.76( \1 @5 L% Q9 [! n
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
$ h8 X+ J, h/ [2 V& H公仔箱論壇面坯做法： " Q/ h( V( J2 k Y& Y8 r% K7 Q
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
. b8 k8 U- I6 Z0 ]0 W/ r; d8 A: J2 f: c- K公仔箱論壇2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
. S6 T) F9 ^4 J& Y6 B' q6 f+ w3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 5.39.217.76/ F: g3 w q! @
皮萨酱做法：
2 ^ m, k3 k& b. jtvb now,tvbnow,bttvb1、准备好调味料 ! J/ n& I5 G# r8 R. G& V+ G |. y. i
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
7 E( ^' `, }8 m' A2 g" m公仔箱論壇3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
8 ], Z9 B: o4 O4 [) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇. ?1 `- f4 A6 ~6 P. k: d
5、炒好的皮萨酱放量备用
8 J, F8 ~/ s0 x' l9 |: O. T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨饼做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ @7 i" [ N n* v. z1 [' b
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
% w4 h7 P6 r4 w+ i9 X) {! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、马苏里拉也可以切成细条 ~) E* Z4 L" b: k0 q8 \" F
烤制：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 i5 B' q; G$ ?3 `5 V
1、皮萨盘刷油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 y" D/ {! U9 F
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 * g. h+ G2 L0 \
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 5.39.217.76; v! P# [- X) a6 @- a+ d
4、均匀放上马苏里拉奶酪 . o- O. d+ D! _
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 7 F4 q2 T9 j2 K. W
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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