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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
- w6 p" b. }% r! Z( S0 O' E$ L2 c面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 ; C4 |/ x( n. u0 b! \+ ?
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
7 l6 B+ ~; I: c, a8 }1 q5 q7 p公仔箱論壇面坯做法：
( ^, M* X4 g( y) P) s) c5.39.217.761.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 公仔箱論壇0 F/ u9 Y* N9 P# _0 W+ k4 y
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 t4 E* t# w9 x% e, @+ y
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
3 M$ b- K9 ]+ V0 A$ j7 T( stvb now,tvbnow,bttvb皮萨酱做法： 5.39.217.76; u+ J( Z0 r- z5 V9 c
1、准备好调味料
4 P6 Z( J5 w; p, L公仔箱論壇2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
% l% d9 Q' `! r8 g4 H4 utvb now,tvbnow,bttvb3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 x3 a. s R M- O: H# {
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 5.39.217.763 p/ A& n/ |* l; O7 G3 Z6 v) \
5、炒好的皮萨酱放量备用 K0 |' j* U2 K4 Z
皮萨饼做法：
$ ~5 A. |0 I. d" Q0 ?公仔箱論壇1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
" s! n/ f" c" p! Q7 ?/ W+ o2、马苏里拉也可以切成细条
/ K( j k/ c* f2 g! M4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制：
( ?8 r3 G' k: g2 g0 d6 \5.39.217.761、皮萨盘刷油
1 z! C. a; F0 F5 T) C2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
& ^+ i5 M; G8 d; B* H$ r3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 公仔箱論壇+ |3 W ^1 r$ I: O0 f# m) O
4、均匀放上马苏里拉奶酪 5.39.217.762 s0 y5 O; V- b* b
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
+ A% Z& W9 Q+ N! j% `5.39.217.766、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 5.39.217.764 V; E+ J' H) c
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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