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原料（一份12寸左右大小的pizza）： tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 K* K4 B D# ~9 i; }
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
- y/ j# c' [2 @5 D) L西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇7 k5 Q ?+ _) z0 D# ]1 _
面坯做法： 5.39.217.76+ w7 Q3 F6 }$ @
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
" x4 d: I* c/ N, l* k5.39.217.762.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 公仔箱論壇: C3 {% \: v' _% u1 A
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
4 ^' D9 ]$ w; K2 x+ ?. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法：
7 h. c; j4 ]- l3 c4 ]5 e; n' w5.39.217.761、准备好调味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 s* N" T2 N8 m- m2 t
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
* D5 S c% m9 r! k7 [% a. u* ~, B: \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ f4 S( }( u$ L
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 5.39.217.76" q$ M+ X/ y" U' ?- X- R1 a
5、炒好的皮萨酱放量备用 % [+ y8 z, T' }
皮萨饼做法： ~7 }! o, X* l8 M
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒/ j5 K j9 W; O0 ^! W4 B4 F
2、马苏里拉也可以切成细条公仔箱論壇8 z: B& G1 O( R2 Z$ y) c/ [
烤制：公仔箱論壇9 b$ |& T& x% Y+ S% A
1、皮萨盘刷油
& w3 A) a% f# t) O# w* qtvb now,tvbnow,bttvb2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 5.39.217.765 a3 R0 E5 `+ ?1 \2 `, f- r
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
. e0 _' j6 z8 G1 I& q) c4、均匀放上马苏里拉奶酪
- u/ q9 C- u' h* ^) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 5.39.217.76- o& n# ?2 {) \7 a3 f
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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