- s9 c% L! ]* f+ V( M公仔箱論壇原料（一份12寸左右大小的pizza）： 公仔箱論壇( |/ d6 M) J$ ^! }4 z& n
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; S; z4 Y5 V ]* i: g
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
: e" ]8 D6 G: Q, Q) a% j ?面坯做法： 5.39.217.76$ |+ X/ m: d# U5 g) g7 H% G
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. I# f0 E7 ^! g! ?# a. k" u
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 公仔箱論壇1 f6 u; t- t# P: i8 G4 p
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 % |* Y8 a, y1 I# q8 r
皮萨酱做法： 公仔箱論壇5 @. t, H% N' g
1、准备好调味料
( ]' p8 ?9 _* J4 s. _4 \) r5.39.217.762、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 3 v3 T8 m6 j: u
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 0 d8 \* O) n: J2 _- H$ Y
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 " V# w" w/ n1 t+ M( Y% {, n- N
5、炒好的皮萨酱放量备用
3 Y+ K9 b$ [3 h' e' @5.39.217.76皮萨饼做法：
! z( j0 q" {2 t: \( U1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 b0 T$ K* b) |
2、马苏里拉也可以切成细条
" i" [2 K9 x; o: y! [1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制：
+ c* ~) f% p; r, J5.39.217.761、皮萨盘刷油 6 p* N& l* F% Y |7 p+ E
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 tvb now,tvbnow,bttvb) v1 g. Z: X" a) E5 u
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
+ g% b, K4 |; ?8 p0 W6 f公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪
% r8 S$ \9 j( S) c; Y公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 tvb now,tvbnow,bttvb. E) C1 d5 P4 t3 c
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 3 E, h* n7 g) b
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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