* S5 b" q8 r5 Y9 ]1 x" M5.39.217.76原料（一份12寸左右大小的pizza）： 7 L- ?6 U2 ~( r
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 3 D5 b1 F$ m i: y) K
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒公仔箱論壇- U" {% d" f% \8 D* T8 V) T {
面坯做法： tvb now,tvbnow,bttvb; G) j$ v8 l, }2 ?( O6 z
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
' u7 I$ @, C; K$ j5.39.217.762.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
! D V1 {3 x# i% ~6 t3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
& @' X g0 E; { ?, H) x6 ]6 Etvb now,tvbnow,bttvb皮萨酱做法：
% p; e6 j: _% d) I( a' O% o公仔箱論壇1、准备好调味料 公仔箱論壇# R' Y$ d0 H, x$ V
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 公仔箱論壇0 Q: O6 B1 w C, x: o
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 9 A9 H4 M- k9 G
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 5.39.217.763 x% L- R% K8 h- s( l+ E0 w
5、炒好的皮萨酱放量备用 tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ a& A F8 F1 a& f1 ?
皮萨饼做法： ! l% O9 |" }4 m* U
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb' U3 f# b1 C$ }# [1 r. {# R
2、马苏里拉也可以切成细条
* N1 d7 ^3 Y& \1 t2 @, r公仔箱論壇烤制：
& k2 ?4 {- }0 W$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、皮萨盘刷油 tvb now,tvbnow,bttvb/ V& P: m5 W& ?5 D4 C- f/ a/ X: _
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 公仔箱論壇, G! ]% V% f; A: }: Q
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 公仔箱論壇) v1 g- R, t4 q$ x
4、均匀放上马苏里拉奶酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 G' e# u. }; d7 O6 V
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
- K" w f- _4 n. stvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 公仔箱論壇" ?/ c1 w8 h$ p# P6 U1 {8 ?
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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