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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
" S3 C$ b& c; A8 w面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
2 k3 q& E& p& O0 x5.39.217.76西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒$ Y+ [' I- T. o, K: \
面坯做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 }1 S8 T0 e& j- f9 H
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
: l+ J; u6 i" H; Z8 [5 P2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 ( t9 U: _& W) X/ |2 y
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb& X5 X: H- Z% C j
皮萨酱做法： 公仔箱論壇- q4 Y/ c% B6 Y* T" M: t: n
1、准备好调味料
3 l5 B3 _4 [( `# M公仔箱論壇2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' D* }- q+ w5 c: @3 U
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
& a: }" R1 z8 V: ]4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
! U# [( ]; g+ |4 e: c. U( Rtvb now,tvbnow,bttvb5、炒好的皮萨酱放量备用 . r5 [$ Z' c' n
皮萨饼做法： 5.39.217.761 ]9 w5 h/ [0 R( O# j6 a" t2 n6 `
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
" F& q n, m7 b' x2、马苏里拉也可以切成细条
, ~9 O n, K( G* k* C! v$ [烤制：
$ |9 n9 O2 Q$ k$ [+ y" p" |1、皮萨盘刷油 公仔箱論壇1 m. P4 h+ X: W! G; [6 H
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
, o9 K- `6 Y, c9 f: f5 @; f! ftvb now,tvbnow,bttvb3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
1 S3 s5 ^$ S5 z* `: K( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、均匀放上马苏里拉奶酪 4 j V) ?2 ?% W' k6 W
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
! p( p: G1 z8 n3 z. a7 \6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
( I$ @9 w4 N6 c5 E. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-24 08:39 PM
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