 / ~9 p+ x/ g5 m
原料（一份12寸左右大小的pizza）：
X# G# u8 `7 ?3 E, j# |! V面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
' J% P2 C% Z8 c9 |& w西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ g* v. Z E1 o. [( j" P3 r
面坯做法：
5 n- b/ |5 u5 ?% F1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
2 I1 O' u |3 G3 C9 Z5 }公仔箱論壇2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 5.39.217.764 S, k9 z1 M" I8 W/ P8 U' `- a0 [
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
/ l- C+ F9 i# H) {$ B9 _6 V3 k0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 m! ?, s' @( Z2 M6 j3 e- K
1、准备好调味料
! y/ W- x/ b. H8 M4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
; L5 t$ M# e6 w0 u5 g& |. D公仔箱論壇3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
3 o8 K6 M" N/ J4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇0 h4 E" u7 Q( r3 C
5、炒好的皮萨酱放量备用
' q8 X9 y/ ?7 e( [3 j V5.39.217.76皮萨饼做法：
! v" Q4 X: G& r0 }+ Y' o7 h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒公仔箱論壇$ K Y: r: j( p) E E4 H4 v* w; D
2、马苏里拉也可以切成细条$ N2 e" p7 u9 F+ z% j
烤制：
$ |; z: C* p- ^6 r0 ^; f% h1、皮萨盘刷油 9 F. N* E' |. W5 z, ^
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 tvb now,tvbnow,bttvb! g' f+ }% e5 `- X1 E
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
3 }6 x8 C" V$ P' Itvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪
- b* x# n' ?: M" p. r* H; F5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
: y- |" e. f" L0 I2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 公仔箱論壇8 Q8 G$ S1 k S. |2 @
 |
發表於 2010-10-24 08:39 PM
| 