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原料（一份12寸左右大小的pizza）： tvb now,tvbnow,bttvb. `* x# F9 r- i4 M8 y `
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
# m7 l* l, \1 f$ n' @: S F西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒: }. T3 x+ S: Z: l, e
面坯做法： 5.39.217.76" `* ?; j, F! N% e
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
+ H5 V( Q1 v0 M/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvb now,tvbnow,bttvb% I' S7 }0 T$ l/ N, A
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
$ K* Z3 b( R% `, v3 x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法：
* E+ n' c; F8 C7 b# @& q, c1、准备好调味料 ( ]) b0 H$ D( W
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 5.39.217.766 w. P# B' m& e
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 tvb now,tvbnow,bttvb/ \( B: ~) P7 G8 {+ } N
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( t3 C+ ? I, m
5、炒好的皮萨酱放量备用
+ W& x& X$ a6 y皮萨饼做法：
$ G( R; K4 E$ w/ C5 U# ?' k1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
2 y- H$ p) K, J. z0 u* ], U5.39.217.762、马苏里拉也可以切成细条8 r& o0 X: z2 `
烤制：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, q- H/ l2 M1 K
1、皮萨盘刷油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) C; ?' d+ T5 T& i
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 tvb now,tvbnow,bttvb% N3 r4 l6 D! S: S6 S; L
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
1 ?, |4 i ^- F+ o7 ^3 Y5.39.217.764、均匀放上马苏里拉奶酪
* P* p+ n8 u# P, }# q% N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 @* W# w- I' B! s [
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l; M4 r9 b4 B# S6 ` J
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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