新加坡1位男顧客日前到食閣吃肉骨茶，發現湯裡沒放蒜頭而發火，向老闆娘理論，獅城美食家受訪時表示，肉骨茶內應要有蒜粒，否則就像紅豆冰沒紅豆一樣。
- l5 A0 `1 B8 w: H3 y4 o& h; h, Y; Etvb now,tvbnow,bttvb「新明日報」報導，1位38歲的男顧客申訴，花了4.5新元（約新台幣105元）買1份肉骨茶享用，吃完後覺得有些不對勁，才發現裡面沒有蒜頭，這是他第1次吃到沒有蒜頭的肉骨茶。
$ k! [# l* d$ ztvb now,tvbnow,bttvb顧客向老闆娘理論，得到的答覆是有用蒜頭烹煮，只是有些人不喜歡蒜頭而未放進碗裡，老闆娘道歉並說下次會給蒜頭，顧客卻說沒有下次了。
J2 [: z. `1 u# @' N. }" v- O: _5.39.217.76星媒訪問美食家，大家認為蒜頭在肉骨茶裡是不可或缺的食材，除了可以去除豬肉的「豬味」外，且吃到又軟又充滿肉骨茶湯味的蒜頭，絕對是一個很好的感受，如果肉骨茶內沒放蒜頭，就像紅豆冰沒有紅豆一樣。 |
發表於 2010-10-24 01:52 AM
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發表於 2010-10-24 08:27 AM
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