[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* _- w# B) G: _4 U. m9 j$ c
牙帶魚
8 ^" P; ?& u) c6 ]2 |公仔箱論壇500克
* F9 ~* Q3 \5 l# u! U& i4 @tvb now,tvbnow,bttvb錫紙公仔箱論壇* o8 @: J6 E* J
(15厘米 x 12厘米) 10張，
+ m& h, h1 V& [9 n5.39.217.76生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
  i* t, D+ f$ l6 ]. E, ^5.39.217.76白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。* C6 ?2 R! s4 i' S/ H" w  e
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做法：
2 a% {0 s1 ]) ]& k' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
5 F3 L' L. m4 a0 Q- @4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
7 {9 ^0 z$ {% T9 p2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
) n7 F" ]5 a3 Q: h2 L! c公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb% q& e# H8 T8 O8 t# A' \

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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。