[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
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500克公仔箱論壇0 W2 R" x6 w0 n* W6 Z6 t2 g( t  z, Z
錫紙
% K3 d# R3 h- X% N: Mtvb now,tvbnow,bttvb(15厘米 x 12厘米) 10張，( k: w; B9 h3 {) q+ |! O4 |
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、  o5 j+ _0 Y4 D  u8 {7 ~" u+ [
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! w9 C8 U6 d: w4 K5 I
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做法：
0 D1 A$ H4 J4 T8 }0 t: |$ f, otvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 c6 P. l1 P( [( s- M8 e; v
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；5.39.217.765 l5 {8 w9 E+ g7 O- E
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
+ \* a  q* \( m7 S: e5 Z8 I; w3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。