[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" G' j, o) g% W
紅麴         2湯匙
5 D& r# x9 v) r  @8 Y! N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭（切碎）        4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( _8 P1 j: M2 H! O( `
蒜米（切碎）        4片tvb now,tvbnow,bttvb+ y; e  B; O) W+ a
雞（切塊）        半隻
) o: h+ {3 }7 @) y" l  G; j9 V公仔箱論壇薑絲         少許
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做法$ f; {+ v& O! D6 ^
1.先把雞塊拿去炸，備用。# r+ k2 j4 e+ N# ^- ~
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。, x$ z9 C6 k, p8 P
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。