[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇/ |9 }& U* n* [. z4 W% U
紅麴         2湯匙
. K; |6 q( a# I; x6 C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭（切碎）        4粒tvb now,tvbnow,bttvb  f! q3 x3 B5 E
蒜米（切碎）        4片
5 v/ H" y0 r. N; b5 g' r; ]% h' ptvb now,tvbnow,bttvb雞（切塊）        半隻3 T/ K/ J) F6 @) B4 H. U$ `+ k
薑絲         少許: i$ M1 B* v* r9 T$ g
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做法5.39.217.76  |; D1 ]* g% D+ C+ i8 B6 R
1.先把雞塊拿去炸，備用。
- {) }( m6 c8 l2 I- stvb now,tvbnow,bttvb2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
6 E0 U! `3 x1 |( |( x6 _3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。